Салат зі шпинатом
У кулінарії існує велика кількість рецептів приготування салатів з шпинату. Такі страви виходять смачними, корисними та дуже поживними. На дві порції потрібно буде взяти:
- один пучок шпинату;
- дві столові ложки лимонного соку;
- дві столові ложки товчених волоських горіхів;
- один зубчик часнику;
- одна чайна ложка соєвого соусу.
Зверніть увагу на те, що соєвий соус сам по собі дуже солоний, тому в цьому салаті можна обійтися зовсім без солі, щоб не переборщити з цим інгредієнтом.
Приготування свіжого шпинату за рецептом, який ми зараз розглядаємо, почніть з того, що ретельно промийте його і обшпарте окропом. Слідкуйте, щоб він при цьому не дуже сильно зменшився в розмірах. Після промийте ще раз, але вже в холодній воді і викладіть на тарілку.
Додайте в салат соєвий соус і лимонний сік, подрібнені волоські горіхи. Видавіть один зубчик часнику. Ретельно перемішайте всі компоненти, заправте соусом і можете подавати на стіл.
У цьому салаті є все необхідне для здорового харчування та насичення.
