Шпинат з яйцем
Страви зі шпинату є в кухнях різних країн. Не тільки іспанського, але і у вірменській. Там популярний рецепт приготування шпинату з яйцем на сковороді.
Якщо ви вирішили приготувати цю страву, то візьміть наступні інгредієнти:
- 600 грамів шпинату;
- 25 грамів вершкового масла;
- два курячих яйця;
- зелень (петрушка, кінза, сіль, базилік і чорний мелений перець – за смаком.
Як і більшість рецептів приготування шпинату (фото деяких страв є в цій статті), це не викличе ніяких складнощів, з ним впорається навіть починаюча господиня. Та й часу буде потрібно зовсім небагато.
Свіжий шпинат потрібно відварити, потім віджати, щоб позбавити від зайвої води. Відварене рослина змішують з обсмаженою цибулею, перчать і солять.
Після цього шпинат викладають на сковорідку і заливають яйцем. Суміш потрібно перемішати з рубаною зеленню і запекти. Цей рецепт приготування шпинату на сковороді оптимально підійде для сніданку, легкого перекусу, ланчу.
