Манний пудинг класичний
Це найпростіший рецепт. Він же і є класикою.
Компоненти для цієї страви дуже прості:
- шматок білого хліба або панірувальні сухарі,
- 1 стакан манки,
- 1 літр молока,
- 2 яйця,
- половину пачки (90 г) вершкового масла,
- половина столової ложки цукрового піску,
- 1 столова ложка меду,
- 1 грам солі.
Покроковий рецепт пудингу з фото:
Закип’ятити 1 літр молока, додавши в нього сіль і цукор. Акуратно всипати манку, постійно помішуючи. Грудочок в ніжному пудингу бути, звичайно, не має. Як тільки каша загусне, вимкнути газ. Додати мед і вершкове масло.
Білок яєць відділити від жовтків. Добре збити білки (можна просто за допомогою виделки).
Коли манна каша охолоне до температури 40 градусів, можна покласти білки і жовтки, акуратно перемішати.
Посуд для випічки обробити вершковим або олією. Посипати на дно панірувальні сухарі. Налити масу у форму для пудингу. Поставити блюдо в духовку або електричну піч. Необхідна температура 180 градусів. Після закінчення 15 хвилин блюдо буде готово.
Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8
