Як приготувати панірувальні сухарі?
Якщо вдома немає панірування, її легко можна приготувати з білого хліба. Для цього треба нарізати хліб кубиками 0,5 на 0,5 см. Підсмажити шматочки на рослинному рафінованому маслі.
Вогонь обов’язково повинен бути маленьким. Нехай смажаться хвилин 5-10. Потім дати хлібу трохи охолонути. Поки грінки остигають, вони продовжують сохнути на гарячій сковороді.
Потім, використовуючи дерев’яну толкушку, необхідно розім’яти грінки до дрібних крихт. Панірувальні сухарі готові.
Як подавати класичний манний пудинг?
Манний пудинг можна їсти теплим. У такому вигляді він добре підходить дітям і замінює манну кашу. Теплий пудинг ще залишається рідким, тому накладати його краще в креманки або маленькі глибокі тарілки. Можна посипати крихтами, що залишилися грінок.
Коли пудинг охолоне, він стане більш щільним, як запіканка, але все ще дуже ніжним.
