Випічка з консервованої горбушею і рисом (відварною)
Пиріг з консервованої горбушею виходить не менш смачним. Наприклад, можна приготувати випічку з консервованої горбушею і відварним рисом. За відгуками, це блюдо є дуже смачним і недорогим, а робиться швидко і просто. Використовують будь-дріжджове тісто (можна з попереднього рецепту).
У складі продуктів
Для приготування використовують:
- сухий рис – 150 г;
- 2-3 цибулини;
- спеції;
- дві банки консервованої горбуші;
- масло.
Опис способу приготування
Готують так:
- Замішують тісто (дріжджове) за будь-яким з відомих рецептів або використовують покупне.
- Відварюють рис у великій кількості води, не забувши посолити. Потім вода зливається.
- Далі слід цибулини дрібно порізати і обсмажити їх в олії.
- Потім відкривають консерви, розминають виделкою великі шматочки. З’єднують горбушу з рисом і цибулею, перемішують. При необхідності солять, додають спеції (будь-які).
- Далі з тіста розкачують корж, укладають на деко або у форму. Викладають начинку, розрівнюють і накривають другим пластом, зробивши в ньому отвори. Змащують яйцем і випікають до готовності тіста приблизно 20-25 хв. при t=190-200 °C.
