Солодощі для малюків
Ідеальний рецепт молочних коржиків, яким можуть скористатися абсолютно всі кулінари, привертає увагу багатьох дорослих людей. Завдяки йому можна приготувати унікальне ласощі, яке замінить дорогі кондитерські вироби.
Інгредієнтами в даному блюді є:
- 900 грам борошна;
- 400 грам цукру;
- 180 мл молока;
- пара яєць;
- 200 грам маргарину;
- 4 чайні ложки розпушувача;
- 4 грама питної соди.
Першим ділом готується молочний сироп, як описано в попередніх рецептах. Після в ньому, не знімаючи з вогню, потрібно розтопити маргарин, а вже потім прибрати з плити і остудити. Тим часом яйця слід збити виделкою і додати до молочної суміші. Далі туди додаються всі залишилися інгредієнти. Масу потрібно ретельно перемішати і замісити, після чого відправити в холодильник на 15 хвилин. У цей період часу потрібно розігріти до 200 С духовку. Вийнявши тісто з холодного місця, його потрібно розкачати, зробивши шар завтовшки 7 мм Вирізують круглі коржики, потім розміщуються на деко, попередньо застелений спеціальним папером. Їм необхідно випікатися не більше 10 хвилин. Якщо ж затримати їх в духовці довше, то жорсткості коржиків не уникнути.
