Рецепт коржиків. Варіанти приготування коржиків в домашніх умовах

Кучер В.Г.

Коржики з ваніліном

Домашні коржики з ваніллю особливо подобаються малюкам. Вони дуже м’які і ніжні, тому нікого не можуть залишити байдужим. Для їх приготування потрібно взяти:

  • 400 грам борошна;
  • чайну ложку ваніліну;
  • 200 грам цукру;
  • 90 мл молока;
  • 100 грам маргарину;
  • 10 грам розпушувача;
  • куряче яйце.

Приготування не вимагає особливих навичок і складається всього з 5 кроків:

  • Маргарин розм’якшити, збити його з молоком, яйцем і цукром.
  • Змішати рідку суміш з ваніліном, розпушувачем і борошном, швидко замішуючи тісто.
  • М’яку масу розкачати в пласт, ширина якого не буде перевищувати 7 мм.
  • Вирізати коржики і перекласти на деко.
  • Випікати 10 хвилин в розігрітій до 180 С духовці.

    • Пісочні колечка

    Рецепт пісочного коржиків дозволяє приготувати ласощі, яке дуже складно відрізнити від магазинного. Для нього знадобляться:

    • цукор – 150 грам;
    • яйце;
    • вершкове масло – 250 грам;
    • ванільний цукор – пакетик;
    • розпушувач – чайна ложка з гіркою;
    • борошно – 2,5 склянки;
    • смажений арахіс – стакан;
    • жовток.
    Цікаве:  Кращі рецепти маринованого часнику з фото

    В рецепті пісочних коржиків немає абсолютно нічого складного. Насамперед необхідно змішати розтоплене масло, цукор, ванілін, яйце і розпушувач. Потім, постійно помішуючи, слід всипати туди борошно. Потім тісто потрібно вимісити і визначити в холодне місце на півгодини. По завершенні цього часу його треба дістати і розкотити в шар шириною до 8 мм. Спеціальними формочками потрібно вирізати круги (великі, а в їх центрі – маленькі), щоб вийшли кільця. Далі їх слід змастити зверху жовтком і прикрасити роздробленим арахісом. Випікати ласощі треба 15 хвилин при 180 С.

    Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8