Панкейкі з шоколадною пастою “Нутелла”
Такий десерт сміливо можна назвати святковим. Готуються панкейкі за рецептом з пастою “Нутелла” ненабагато складніше, ніж звичайні. Виходять же млинці дуже смачними, з ніжним тістом зовні і ніжною начинкою всередині. У процесі приготування важливо дотримуватися наступну інструкцію:
В першу чергу необхідно підготувати шоколадну начинку. Для цього на аркуші пергаменту заморожуються протягом 1 години диски з пасти діаметром близько 6 див. Всього знадобиться 6-7 штук заготовок.
В одній мисці з’єднуються борошно (1 ½ ст.), 100 г цукру, розпушувач (3 ч. ложки) і щіпка солі.
В іншому посуді збивається яйце з ваніліном і молоком (1 ¼ склянки).
В борошняну суміш поступово вливаються рідкі інгредієнти.
На розігріту сковороду наливають 2 столові ложки тіста, зверху викладається заморожений диск з шоколадної пасти. По діаметру він повинен бути менше, ніж растекшееся по поверхні сковороди тісто. Зверху на диск з пастою відразу ж наливається ще столова ложка тесту. При необхідності його потрібно розрівняти, щоб поверхня вийшла гладкою.
Таким способом випікаються інші панкейкі. Смажити з одного боку їх потрібно до появи на поверхні численних дірочок.
Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8 9
