Салат «каприз»
Страва з курячого філе з ананасами і кукурудзою відоме під різними назвами. Смачний салат із солодким смаком подобається абсолютно всім і навіть дітям.
Інгредієнти:
- сир (215 г),
- майонез,
- банку ананасів,
- сіль,
- кукурудза консервована,
- перець мелений,
- філе (480 м).
Класичний рецепт смачної страви з курячого філе дуже простий. Для його приготування потрібно всього чотири основних інгредієнта. Швидкість приготування салату робить його дуже затребуваним. Підготувавши заздалегідь філе, страву можна приготувати буквально за пару хвилин до подачі на стіл.
Філе необхідно відварити. Для цього нам знадобиться: два лаврових листа, петрушка і запашний перець. У літр холодної води додаємо спеції і трави. Після її закипання опускаємо філе відварюємо до готовності. Потім м’ясо повинно охолонути, тоді нарізаємо його дрібними шматочками.
Подрібнюємо сир на тертці. Ананаси нарізаємо середнього розміру шматочками. Далі формуємо салат. Тут можливо два варіанти. Його можна викладати шарами в порційні креманки або велику салатницю, або ж змішати всі інгредієнти. Якщо використовувати останній варіант, то у вазі змішуємо шматочки філе, кукурудзу, ананаси. Салат змащуємо майонезом. Зверху прикрашаємо його шаром тертого сиру.
Якщо ви хочете красиво сервірувати стіл і подати кожному порційне блюдо, то на дно кожної вазочки викладаємо шар сиру з майонезом, потім філе, кукурудзу, ананаси і знову м’ясо. Завершуємо композицію сирної крихтою. В обох випадках блюдо з курячого філе виходить неймовірно смачним.
