Корисні поради
А для того, щоб самогон з яблук завжди вдавався на відмінно, потрібно просто ніколи не забувати про кількох важливих рекомендаціях, зібраних тут з відгуків тих, хто готував цей дивовижний алкогольний напій.
При відборі яблук слід стежити, щоб вони були цілими, без гнильцы, інакше підсумковий продукт буде віддавати гіркотою.
Воду для приготування браги потрібно брати тільки бутильовану або кип’ячену, тоді самогон вийде дуже високої якості, а вже ті, хто робив його на джерельній воді, стверджували, що такий самогон і зовсім можна було використовувати для втамування спраги.
При закладці сусла в ємність для бродіння слід залишати трохи місця для утворення піни і вуглекислого газу, інакше станеться зрив кришки і вміст ємності виллється назовні.
Ні в якому разі не слід готувати самогон з пекарських дріжджів, так як, судячи з відгуків, такий напій буде неможливо пити з-за неприємного запаху і смаку.
При приготуванні браги для яблучного самогону не обов’язково обмежуватися тільки цими фруктами, до них можна додавати й інші фрукти, ягоди, цитрусові, які відмінно поєднуються з яблучками. Однак потрібно буде стежити, щоб у майбутньому суслі кількість цукру не перевищувало 20%, так як в противному випадку процес бродіння так і не почнеться.
Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
