Манка на курячому бульйоні
Яке блюдо можна приготувати швидко і смачно, якщо головна вимога до нього – можливість з’їсти на сніданок? Приготуйте незвичайну манну кашу! Солодка манка багатьом набридла ще в дитинстві, але якщо зробити її більш ситної і зварити на бульйоні? Для приготування відмінного сніданку слід взяти такі інгредієнти:
- манна крупа – три столові ложки без гірки;
- курячий бульйон – 1,5 склянки;
- варене куряче філе або філе – 150-200 грамів;
- вершкове масло (краще всього брати домашнє) – близько 30 грамів;
- трохи зелені;
- сіль і куркума.
Що можна приготувати легко, швидко і смачно? Цю кашу! Почати потрібно з курячого бульйону: його слід налити в каструлю, додати до нього дрібно посічену або розібрану на волокна курку, куркуму. Бульйон необхідно довести до кипіння, постійно помішуючи, внести в нього манку і, помішуючи без зупинки, дві хвилини варити. Після цього вогонь потрібно зменшити, поварити 7 хвилин, додати в кашу зелень і масло. Незвичайна каша готова!
