Філе з овочами і хумусом
Як приготувати куряче філе в духовці так, щоб здивувати сім’ю і гостей? Ми знаємо відповідь на це питання! Спробуйте зробити хрустку курочку з овочами. Для цього вам знадобляться наступні продукти:
- філе куряче – 4 шт.;
- один кабачок;
- цибулина середніх розмірів (біла або коричнева);
- хумус – 200 грамів;
- два невеликих лимона;
- оливкова олія – вистачить столової ложки;
- мелена паприка – достатньо однієї чайної ложки без гірки.
Спосіб приготування
Коли ви визначилися з тим, що приготувати з курячого філе, за рецептом потрібно почати з того, що за годину до початку готування дістати куряче м’ясо з холодильника. Поки духовка розігрівається до 210 градусів, потрібно змастити маслом деко або форму для запікання. Овочі слід нарізати невеликими шматочками, додати до них спеції і оливкову олію, потім гарненько перемішати. Курку потрібно промити, при бажанні можна замочити на 15 хвилин, правда, після цього доведеться протерти філе тканинною серветкою – поверхня м’яса не повинна бути вологою. У форму необхідно викласти овочі, зверху – філе. М’ясо необхідно намазати хумусом, полити лимонним соком і посипати паприкою. Запікати страву необхідно не більше 30 хвилин.
