Стабілізує тиск
Шпинат володіє дуже високим вмістом калію та низьким вмістом натрію. Цей склад мінералів дуже корисний для пацієнтів з високим кров’яним тиском, адже калій опускає, а натрій підвищує кров’яний тиск. Фолат в шпинаті також сприяє зменшенню артеріальної гіпертонії і розслабляє кровоносні судини, зберігаючи при цьому належний кровотік. При зниженні артеріального тиску і розслабляючи напруга судин і артерій, можна зменшити навантаження на серцево – судинну систему і підвищити оксигенації органів і систем організму для досягнення оптимальної функціональності.
Допомагає у мінералізації кісток
Шпинат є хорошим джерелом вітаміну K, який допомагає в утриманні кальцію в кістковій матриці, що призводить до мінералізації кістки. Крім того, інші корисні речовини, такі як марганець, мідь, магній, цинк і фосфор, також допомагають у створенні міцних кісток і запобігають остеопорозу.
