Окрошка з шинкою
Багато людей вважають класичним рецепт окрошки з ковбасою, адже саме його з самого дитинства готували бабусі і мами на кожне сімейне торжество. Тому діти, які звикли до цього варіанту, ставши батьками, також прищеплюють своїм дітям любов саме до нього.
Однак при бажанні можна трохи вдосконалити і його, замінивши ковбасу шинкою, а свіжі огірки на солоні.
Майонезна окрошка
Сучасні господині досить часто експериментують з різними традиційними стравами. І досліджуване в статті блюдо ніяк не могло залишитися в незмінному вигляді. Тому представлений далі рецепт окрошки класичним назвати досить складно. Зате смак його цілком приємний, тому воно також заслуговує певної уваги читача.
Для приготування потрібні такі компоненти:
- 3 картоплини середнього розміру;
- 4 свіжих огірка;
- одна головка ріпчастої цибулі;
- 200 г копченої ковбаси;
- 3 курячих яйця;
- майонез – 10 столових ложок;
- 1,5 літра постигла кип’яченої води;
- половина чайної ложки лимонної кислоти;
- щіпка солі.
Виконати рецепт окрошки з фото, представленого нижче, досить просто:
