Полуничний салат з макової заправкою
Для приготування оригінального салату до шашлику знадобиться набір наступних продуктів:
- Один вилок качанового салату.
- Два пучка шпинату.
- Півкілограма свіжої полуниці.
- Півсклянки сметани.
- Пара столових ложок винного оцту.
- Ложка цукрового піску.
- Пара столових ложок молока.
- Стільки ж ложок маку.
Процес приготування
Вибираємо великі і тверді ягоди. Очищаємо від хвостиків і добре промиваємо під проточною водою. Нарізаємо акуратними слайсами.
Листя салату промиваємо і сушимо з допомогою паперового рушника. Листя рвемо руками і відправляємо до полуниці. Шпинат і цибулю також промиваємо і висушуємо. Цибулю краще вибрати з білими пір’ям. Обидва інгредієнти дрібно нарізаємо і відправляємо до решти.
На наступному етапі готуємо заправку. Сметану змішуємо з винним оцтом, молоком, цукровим піском і винним оцтом. Перемішуємо всі інгредієнти, щоб кристали цукру повністю розтанули, і додаємо насіння маку.
Заправляємо салат. Добре перемішуємо. Ароматний і смачний салат до шашлику готовий. Можна подавати на стіл, дивувати своїх близьких і рідних настільки незвичайним поєднанням продуктів.
