Запечена в духовці куряча печінка з яблуками
Цей рецепт страви з курячої печінки може цілком претендувати на головну роль на святковому столі. Блюдо виходить дуже оригінальним зовнішнім виглядом і неймовірно смачним. Судячи з відгуків, запечена печінка з яблуками являє собою дуже ароматне і ніжне поєднання продуктів. Та й готуватися страва дуже швидко, не вимагаючи особливих кулінарних навичок.
Потрібно
- 690 г курячої печінки.
- 3 великих зелених яблука.
- Дві цибулини.
- 70 г борошна.
- Суміш спецій: коріандр, перець, сіль, мускатний горіх.
- Рослинне масло.
Опис основних кроків
Для даної страви з печінки потрібно якісний і свіжий курячий субпродукт. Його необхідно промити, просушити паперовим рушником і нарізати на порційні шматочки. Лук ріжеться досить великими півкільцями. Яблука очищені від серцевини і нарізати кубиами. Цибулю злегка обсмажується. Через 7 хвилин до нього додаються яблука. Смажимо, поки яблука не стануть м’якими. Викладаємо у форму для запікання печінка, яблука, цибулю. Додаємо спеції. Запікаємо протягом 15 хвилин при 190 градусах.
