М’ясо в медовому маринаді
Любителям незвичайних продуктових поєднань радимо сконцентрувати увагу ще на один цікавий рецепт страви з філе індички. З фото такого м’яса можна ознайомитися трохи пізніше, а поки розберемося, що знадобиться для його приготування. В даному випадку вам потрібно:
- 2 кг охолодженого індичого філе.
- 100 г натурального квіткового меду.
- 2 апельсина.
- 4 невеликих яблука.
- 1 ч. л. гранульованого часнику.
- Соєвий соус, рафіновану олію і спеції.
Вимите і обсушенное філе натирають приправами і гранульованим часником. Через пару годин промариновавшееся м’ясо викладають на змащене деко. Навколо нього розміщують вимиті яблучні і апельсинові часточки. Все це поливають сумішшю меду і соєвого соусу, а потім прибирають в духовку. Готують м’ясо при температурі 200 градусів близько п’ятдесяти хвилин.
