Як готувати філе індички в мультиварці?
Прості і смачні рецепти страв з індички можуть бути розраховані і на використання мультиварки. Як же в ній готувати?
В першу чергу розрахуйте час приготування. Оскільки мультиварка працює при набагато нижчій температурі, ніж духовка, для грудки індички потрібно набагато більше часу, щоб досягти внутрішньої температури 70 °C. Це дозволяє вам ввімкнути електроприлад і забути про нього протягом декількох годин, поки ви займаєтеся іншими справами. Так, філе вагою 2 кг на режимі «Гасіння» буде готуватися п’ять-шість годин.
В першу чергу помістіть грудку індички в чашу мультиварки. Пам’ятайте, що перед цим її потрібно розморозити повністю, бажано видалити шкіру. Додайте приправи. Все, що ви покладете одночасно з м’ясом, буде вбиратися в нього протягом декількох годин, створюючи дивно смачний і ароматний кінцевий продукт. Ви можете приготувати свою власну приправу або використовувати суміш, куплену в магазині.
Якщо у вас немає відповідних спецій, ви можете використовувати бульйонний кубик. Розчиніть в склянці гарячої води і додайте в чашу мультиварки. Подумайте також про додавання овочів і трав. Саме чудове в використанні мультиварки полягає в тому, що продукти в ній складно зіпсувати. Тому ви сміливо можете додати будь-які овочі і трави, які у вас є в холодильнику. Картоплю, моркву і цибулю – чудові варіанти, як і петрушка, шавлія і орегано. Таким чином, ви можете на ходу придумувати свої рецепти страв з індички.
Поріжте овочі на великі шматки, щоб вони не зварилися в пюре протягом тривалого часу приготування. Як тільки ви розмістите всі продукти в чаші, залийте все водою. Після цього включайте режим «гасіння» розраховане на час і чекайте, поки смачну вечерю приготується сам по собі.
