Проста нарізка
А тепер давайте розглянемо рецепти. Прості і смачні страви з овочів може готувати кожен з вас, це не відніме у вас багато часу. Найлегшим способом урізноманітнити стіл є виконання нарізки з овочів. Вона може бути виконана у вигляді індивідуального прикраси тарілки або викладатися на центральне блюдо. Краще всього брати для цього сезонні овочі та зелень. Відмінним варіантом стануть соковиті листя салату, нарізані великими шматками огірки і помідори. У зимовий час альтернативою стане нарізана шматочками морква, капуста.
Згадуючи прості страви з овочів, варто відзначити і легкі салати. Нашаткована капуста з морквою, заправлена олією, – це чудовий, смачний і поживний салат. Морква по-корейськи, болгарський перець, маринована цибуля – все це готується за лічені хвилини і чудово доповнює кожну трапезу.
