Філе в сирному клярі
Рибне філе дуже зручно в приготуванні, оскільки не вимагає тривалої термічної обробки.
Інгредієнти:
- три яйця,
- філе хека (480 г),
- дві ст. л. борошна,
- сир (160 г),
- сіль,
- спеції,
- три яйця,
- олія соняшникова,
- перець.
Рибне філе промиваємо та нарізаємо шматочками, солимо, перчимо й залишаємо маринуватися. А тим часом готуємо кляр. У глибокій ємності збиваємо яйця, додаємо спеції і подрібнений сир. Рибні шматки спочатку обвалюємо в борошні, а потім опускаємо в кляр. Філе обсмажуємо на розпеченій сковороді на рослинному маслі. Рибу подаємо з будь-яким гарніром.
Замість післямови
Як ви могли переконатися, з риби можна приготувати багато надзвичайно смачних страв. Сподіваємося, що наша добірка стане в нагоді вам. Такі прості рецепти страви з риби з фото стануть у пригоді кожній господині. Їх приготування не відрізняється складністю, а отже, із завданням впораються навіть самі недосвідчені кулінари.
