З соєвим соусом та картоплею
Рецепт супу з сочевицею і овочами, який можна приготувати в будь-який час року, буде справжньою знахідкою для господині великої родини. Адже таким блюдом можна смачно і ситно нагодувати і дітей, і дорослих.
Інгредієнти кроки приготування:
Сочевицю (100 г) вимочити у воді або просто помити.
Висипати в ємність, додати 2 літри питної води.
Готувати до розм’якшення компонента.
Картопля (200 г) очистити і нарізати великими шматками.
Морква (100 г), стебло селери (1 штука) і цибулю (100 г) подрібнити.
Пасерувати овочі по черзі на рослинному маслі (30 мл): спочатку цибулю, моркву, селеру. Картоплю окремо.
Висипати інгредієнти в бульйон.
Додати сіль (10 г), перець чорний мелений (3 г), часник сушений (5 г).
Приправити страву соєвим соусом (15 мл) і соком лимона (5 мл)
Готувати ще 15 хвилин.
Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
