Рецепт реберець з свинини з цибулею, оцтом і соєвим соусом
Наступне блюдо виходить дуже соковитим навіть у тому випадку, якщо на маринування м’яса зовсім не залишається часу. Тоді досить буде потримати його в соусі всього півгодини і можна приступати до запіканню свинячих реберець. В духовці вони готуються при температурі 200° усього 1 годину.
Покрокова інструкція до цієї страви виглядає наступним чином:
Реберця (1,5 кг) нарізати і складаються в каструлю.
Готується маринад для свинячих реберець в духовці. Для цього змішуються такі інгредієнти, як соєвий соус (2 ст. ложки), яблучний оцет (1 ст. ложка), щіпка солі, орегано і перець горошком.
Зверху на м’ясо в каструлі викладається цибулю, нарізану кільцями, подрібнені в блендері помідори (3 шт.), зелень кропу і петрушки. За бажанням можна додати кінзу і базилік.
М’ясо з овочами і зеленню заливається соусом і перемішується.
Приступати до процесу запікання бажано через 3 години. Для цього ребер викладають на деко, поливаються маринадом і відправляються в розігріту духовку. Подавати їх можна з будь-яким соусом до смаку.
Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8 9
