Буженина в пікантному медовому соусі
Якщо ви не знаєте, якими закусками доповнити свій святковий стіл, вам на виручку прийде простий рецепт свинини, запеченої у фользі. Буженина готується дуже легко, а компоненти для її приготування цілком доступні. До того ж, таке блюдо не залишиться без уваги: його по достоїнству оцінить кожен гість. А в процесі вам допоможе покроковий рецепт свинини, запеченої у фользі в духовці.
Інгредієнти
Для приготування ароматної буженини в медовому соусі вам будуть потрібні:
- 1,5 кг м’яса;
- 2 столові ложки солі;
- 0,5 чайної ложки чорного перцю;
- по столовій ложці меду і французької гірчиці;
- кілька зубчиків часнику;
- 3 чайних ложки гострого кетчупу або соусу.
Головний секрет цього рецепта запеченої у фользі свинини полягає саме у використанні маринаду з солі. Адже звичайний розсіл робить м’ясо таким соковитим і ніжним, добре просочуючи його. Так що не нехтуйте маринуванням свинини перед запіканням. Особливо це важливо, якщо ви використовуєте суху частину туші.
М’ясо, приготоване по покроковому рецептом свинини, запеченої у фользі, вийде настільки ароматним і делікатним, що точно не залишить байдужим нікого.
