Дуже ніжний торт
Якщо ви роздумуєте над тим, як приготувати «Наполеон» в домашніх умовах, і вивчаєте рецепти, то в якості одного з можливих варіантів може виступити рецепт ніжного торта. Готові коржі, приготовані за наведеною нижче рецептурою, відрізняються легкістю, крихкістю і ніжністю. Наносити на них крем стоїть перед самою подачею. Шматочки такого десерту буквально тануть у роті. Обрізати готові коржі небажано, оскільки вони можуть просто розсипатися.
Інгредієнти:
- яйце, борошно (13 повних ст. л.);
- вода (175 мл);
- охолоджене вершкове масло (200 г);
- оцет (ст. л.).
Як приготувати «Наполеон»? Рецепт смачного торта досить простий.
У чашку виливаємо одне яйце, додаємо оцет, воду і перемішуємо інгредієнти виделкою. В простору ємність насипаємо борошно, додаємо подрібнене масло і воду. Замішуємо тісто, поступово додаючи трохи борошна. Готову масу слід відбити. Робиться це дуже просто. Готовий ком піднімаємо над столом і з силою кидає на стіл. Далі корж збираємо в кулю і знову його кидаємо. Такі нехитрі дії необхідно виконати 15-20 разів. В результаті ми отримаємо податливе тісто. Ділимо його на дев’ять рівних частин. Кожну з них розгортаємо в тонкий корж, робимо проколи вилкою і випікаємо. Готові коржі повинні мати легкий золотистий відтінок.
