Медовий «Наполеон»
Як приготувати торт «Наполеон» в домашніх умовах? Пропонуємо випробувати рецепт медового ласощі. Звичайно, це не зовсім класичний варіант, але зате торт вас вразить своєю ніжністю. До того ж коржі за цим рецептом виходять дуже солодкими. Про це потрібно пам’ятати, коли підбираєте і готуєте крем для десерту. Гарні для таких коржів вершки і сметана.
Дуже зручно, що заготовки для торта можна досить довго зберігати. Тому приготувати коржі можна заздалегідь. А потім залишиться лише змазати їх кремом.
Інгредієнти:
- цукор (стакан);
- 1 ст. л. соди;
- чотири яйця;
- борошно (п’ять склянок);
- склянку меду.
Змішуємо інгредієнти: цукор, соду, мед, яйця. Додаємо борошно і замішуємо густе тісто. Далі кладемо його в пакет і залишаємо в кімнаті на дві доби. Зазвичай тісто зберігатися в холодному місці. А в даному рецепті його потрібно витримати при кімнатній температурі. По закінченні 48 годин відкриваємо масу і ділимо її на рівні частини. Скільки їх буде, вирішувати вам. Розкачуємо кожну порцію в корж і випікаємо його не більше семи хвилин. Час приготування залежить від товщини шару. Тому необхідно самому підбирати оптимальний час випічки. Коржі не можна пересушувати.
