З мармеладом
Як виготовити бісквітний торт зі збитими вершками і мармеладом? Бісквіт тут краще випікати у високій формі з малим діаметром, щоб його можна було розрізати на три частини. Отже, беремо:
- ванілін;
- цукор (150 г);
- чотири яйця;
- борошно (120 г);
- 200 г мармеладу (для наповнення).
Для створення крему візьміть:
- 140 г цукрової пудри;
- 300 г вершків.
Готуйте бісквітний торт зі збитими вершками і мармеладом так:
Відокремте жовтки від білків, збийте з цукром в різних мисках і з’єднайте. Маса повинна повітряної і вийти густий. Обережно введіть ванілін, борошно, перемішайте і вилийте у форму. Випікайте 45 хвилин до готовності при 170 °С. Потім охолодіть.
Вершки збийте в міцну піну, поступово введіть цукрову пудру.
Наріжте мармелад маленькими шматками.
Бісквіт розріжте на три пласта. Кожен шар намажте вершками і розкладіть шматочки мармеладу. Прикрасьте торт так, як вам подобається.
Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
