Торт «Медовий»
Пропонуємо вам вивчити ще один рецепт торта зі збитими вершками. Для цього десерту потрібно спекти один корж, який потрібно розрізати на кілька пластів. Беремо:
- цукор (200 г);
- 100 р масла з коров’ячого молока;
- борошно (300 г);
- пару яєць;
- дві ложки меду;
- соду (1 ч. л.).
Для створення крему вам знадобиться дві склянки збитих вершків. Так як цукор вони вже містять, нічого додавати не потрібно. Можна лише з’єднати їх з ваніліном, якщо бажаєте. Для просочення візьміть 150 г кип’яченої води і дві ложки меду, змішайте.
Цей рецепт торта зі збитими вершками передбачає реалізацію наступних дій:
Збийте цукор з яйцями в пишну білу масу.
Додайте в неї розтоплений маргарин і перемішайте.
Розтопіть в каструлі мед, додайте соду і тримайте на вогні, безупинно помішуючи. Маса повинна потемніти – це нормально. Чим більше її протримати на вогні, тим насиченішим і яскравішим буде корж. Але тут важливо мед не спалити.
З’єднайте яєчну масу з медовою, збийте.
Введіть борошно і обережно розмішайте.
Вилийте у форму, поперечник якої дорівнює 22 см, випікайте 45 хвилин при 180 °С.
Охолодіть заготівлю і розріжте на три пласта.
В міцну піну вершки збийте.
Просочити коржі медовим сиропом, намажте вершками.
Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
