Шоколадно-млинцевий торт
З’ясуємо, як сфабрикувати шоколадно-млинцевий торт зі збитими вершками. Цей варіант хороший для тих, у кого мало часу або немає духовки, а хочеться побалувати сім’ю смачним десертом. Вам потрібно мати:
- дрібку лимонної кислоти;
- 180 г борошна;
- половину склянки цукру;
- масло;
- пару ложок какао;
- дрібку соди;
- пару яєць;
- 350 г молока;
- пучку солі.
Крем для торта зі збитими вершками в цьому випадку готуйте з таких компонентів:
- склянки цукрової пудри;
- 250 г вершків.
Для прикраси візьміть пару ягід полуниці або вишні, черешні, малини і плитку шоколаду.
Готуйте цей торт так:
Збийте з сіллю і цукром яйця, додайте ½ частину молока. Окремо змішайте кислоту лимонну з какао, борошном і содою. З’єднайте молочну суміш з борошна, розмішайте ложкою і влийте молоко, що залишилося.
Випікайте млинці на сковорідці, намазаний маслом. Розкладіть їх по одному на столі, щоб охололи.
Збийте пудру з вершками, можна додати ложку коньяку або ваніль.
Намажте вершковим кремом шоколадні млинці, покладіть їх один на одного. Зверху викладіть нарізану полуницю або інші ягоди.
Поломайте шоколад на шматочки і на водяній бані розтопіть. Полийте трохи теплим шоколадом торт зверху.
Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
