Готуємо червоні оксамитові вафлі
У середній мисці перемішайте борошно, порошок какао, цукор, розпушувач і сіль. В окремому посуді об’єднайте яйця, молоко, масло, ваніль і оцет, збиваючи вінчиком. Вилийте вологі інгредієнти в миску з сухими. Додайте харчовий барвник і розмішайте до повного об’єднання. Приготуйте вафлі, додаючи тісто рівними порціями на розігріту вафельницю.
Потім зробіть глазур. Збийте вершковий сир і масло до пишноти. Повільно всипте цукрову пудру і влийте молоко, постійно збиваючи міксером. Покрийте цією сумішшю теплі вафлі і негайно подавайте.
