Як приготувати класичні вафлі?
Розтопіть масло, але не доводьте його до кипіння. Змішайте всі інгредієнти в однорідну масу. Нагрійте вафельницю і влийте в неї трохи тіста великою ложкою або черпаком. Зачекайте кілька хвилин і переверніть вафлю, потім обсмажте до готовності. Повторіть цей крок, поки не використовуєте всі тісто. Подавайте домашні вафлі в гарячому або холодному вигляді, в якості начинки можете використовувати будь сироп або варення, а також мед.
Бананові вафлі
Багато хто з нас люблять банани і десерти з цим фруктом. Зазвичай з ним готують морозиво і різні креми і муси. Але існує і рецепт бананового вафель в домашніх умовах, в якому можна використовувати не тільки свіжі, але й заморожені фрукти. Всього вам знадобиться наступне:
- 1-1,5 склянки борошна;
- дві чайних ложки розпушувача;
- 2 ложки (столові) цукру;
- трохи солі;
- щіпка меленого мускатного горіха;
- 2 яєчних жовтка;
- стакан молока;
- половина чайної ложки ванілі;
- 1 стакан пюре з бананів;
- 6 столових ложок розплавленого масла вершкового;
- 1 великий банан, нарізану кружальцями.
