Не забувайте про час!
Тушкувати капусту можна як 30 хвилин, так і 50. Можна і годину, тоді вона стане м’якше і виділить більшого соку. Тут все, як кажуть, на любителя. Віддаєте перевагу їжу м’якше? Тоді сміливо тримайте страву під кришкою 1 годину. Любите хрусткий овоч? Тоді краще 30 хвилин.
Тому на питання, скільки гасити капусту з м’ясом, однозначно відповісти не вийде. Відповідь буде залежати тільки від вас і від ваших смакових уподобань!
А от як правильно гасити квашену капусту з м’ясом, ми вже розібрали. Втім, як розібралися і зі свіжою. А ще ми знаємо, як приготувати капусту смачно і незвично, з пікантною ноткою і апетитним ароматом.
Висновок
На закінчення можна нагадати: тушкована капуста з м’ясом, з томатною пастою гармонує найкраще, а от з майонезом і сметаною не дуже, особливо, якщо ви стежите за своєю фігурою і не хочете набрати зайву вагу.
