Основа для суші
В цьому випадку ми знову використовуємо мультиварку. Це найбільш простий спосіб приготування. Візьмемо:
- японський рис – 2 ст.;
- воду – 2,5 ст.;
- сіль.
Заправка:
- оцет рисовий – 2 ст. л.;
- цукор – 1 ч. л.;
- соус соєвий – 1 ч. л.
Як готувати?
Промиваємо і висипаємо рис в миску, заливаємо холодною водою, додаємо дрібку солі.
Вибираємо режим «Рис» («Гречка». Можна також спробувати 2-й спосіб: режим «Випічка» – на 10 хвилин, потім «Гасіння» – на 20 хвилин).
Готуємо рисову заправку: змішуємо рисовий оцет, цукор і соєвий соус, трохи підігріваємо його і додаємо в готовий рис, перемішуємо і чекаємо, поки охолоне. Тепер можна приступати до приготування суші.
Якщо не дістати японського рису, можна використовувати звичайний круглий. Звичайно, це впливає на смак готової страви. Хоча…
Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8 9
