Святковий салат
Практично жодне свято не обходиться без кількох салатів. Якщо ви придумаєте, як прикрасити салати на святковий стіл, то ваші гості абсолютно точно запам’ятають цей вечір. Вірний спосіб – приготувати салат за оригінальним рецептом, щоб він був смачним, поживним і ефектно виглядав.
Оптимальний варіант – салат “Креветки під шубою”. Готувати його дуже просто, тільки треба це робити заздалегідь, щоб він настоявся в холодильнику протягом кількох годин.
Візьмемо півкілограма варених креветок, очистимо їх від панцирів і разрежем на дві половини. Також нам знадобляться чотири великі картоплини, які потрібно відварити в мундирі. Їх перетираємо на крупній тертці разом з чотирма вареними яйцями.
Дно салатника змащуємо тонким шаром майонезу, а зверху викладаємо шарами креветки, картоплю, яйця і знову креветки. Не забувайте ще раз промащувати майонезом кожен з шарів. На верхній шар для прикраси і додання блюдо святковості можна викласти в баночку червоної ікри, так салат буде виглядати особливо ефектно.
На завершення ви можете прикрасити креветками, якщо вони у вас залишаться, лимонними часточками, фігурно вирізаними помідорами, свіжою зеленню.
Салат “Новорічний подарунок” відмінно підійде для святкування новорічної ночі або дня народження. Готуємо його шарами, промазуючи кожен з них майонезом.
Принцип такий. Спочатку нарізаємо дрібними кубиками варену курячу грудку, обсмажуємо печериці разом з цибулею. Натираємо на крупній тертці моркву і одне очищене від шкірки яблуко. У блендері подрібнюємо жменя волоських горіхів. Яєчні жовтки змішуємо з тертим сиром. Останній шар салату – перетерті яєчні білки. Прикрашають страву стрічками зі свіжої моркви і зеленню. Тепер ви знаєте, як прикрасити салати на святковий стіл. Фото допоможуть вам зробити все швидко і без помилок.
