Як приготувати філе минтая: рецепти з фото

Кучер В.Г.

Філе минтая з грибами: рецепти для духовки

В духовці з використанням фольги можна приготувати дуже смачне філе минтая за рецептом з грибами. Особливий пікантний смак блюдо отримує, завдяки використанню імбиру.

Для приготування потрібні такі інгредієнти:

  • 200 г філе риби (в нашому випадку використовується минтай, але підійде будь-яке філе без кісточок),
  • 100 грам шампіньйонів,
  • 0,5 лимона,
  • 3 часникового зубчики,
  • 1 середня цибулина,
  • корінь імбиру,
  • сушений кріп,
  • спеції (у стандартному рецепті використовуються тільки сіль і перець, але при бажанні можна використовувати будь-які спеції для риби).

Приготування відбувається наступним чином:

Цікаве:  Приготування фаршированого судака: рецепт
  • Спочатку потрібно зайнятися підготовкою продуктів для подальшої роботи з ними. Після цього натерти філе підготовленими спеції і скропити соком лимона. Не обов’язково попередньо вичавлювати сік, підійде і варіант вичавити сік прямо над рибою.
  • Овочі нашаткувати тонкими смужками. Вичавлений лимон також використовується в подальшому і його також потрібно тонко нашаткувати. Гриби порізати скибочками, щоб зберегти їх форму.
  • Викласти всі підготовлені продукти на фольгу, загорнути її краю і відправити в духовку. Залишити для випікання на 30 хвилин.

    • Подавати до столу можна прямо у фользі, прикрасивши страву зеленню.

    Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8 9