Як приготувати гірчицю в домашніх умовах – найкращі рецепти

Кучер В.Г.

Пікантна комбінація: коричневі зерна і земляна куркума

Пекуча пряність цього соусу зігріє шлунки навіть у найхолодніші дні. Така гірчиця на зиму послужить не тільки смаковими доповненням страв, але і ліками, позитивно позначається на імунній системі.

Використовувані продукти:

  • 3 столові ложки насіння коричневої гірчиці;
  • ½ Склянки гірчичного порошку;
  • 3 столові ложки оцту (сидр, біле вино або херес);
  • ½ Склянки білого вина або води;
  • 60 г солі;
  • 30 г земляний куркуми.
Цікаве:  Як приготувати стручкову квасолю: рецепти з фото

Процес приготування:

  • Подрібніть все насіння гірчиці протягом декількох секунд в кавомолці або вручну за допомогою ступки.
  • Змішайте з сіллю, пряним порошком.
  • Влийте оцет, вино або воду, потім добре перемішайте.

    • Вилийте в скляну банку і зберігайте в холодильнику. Зачекайте не менше 12 годин перед використанням. Заправка, зроблена таким чином, зберігається кілька місяців в холодильнику.

    Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11