Основні інгредієнти для білкових сумішей
Всі складові можна знайти в будь супермаркеті за доступними цінами:
Сир. Основний продукт для тих, хто бажає приготувати вдома протеїновий коктейль. Білок у сирі є казеїновим, що сприяє насиченню організму. Краще використовувати знежирені або нежирні сорти. Але якщо в денному раціоні мало жирної їжі, то підійде і домашній жирний сир.
Яйця. Курячий білок – один з найбільш якісних і легко засвоюваних. Знайти його можна на полиці в будь-якому магазині. Жовток також неймовірно корисний, оскільки містить корисні жири. 3-4 жовтки повністю покриють денну норму жирів. Якщо є страх перед сальмонельозом, то можна використовувати перепелині яйця. Їх ціна трохи вище, зате корисних речовин там у кілька разів більше.
Банан. Фрукт, що стоїть на вершині для людей, що займаються спортом. Додасть коктейлю солодкість. Плюс – калорійність банана досить висока, що сприяє додатковому насичення. Також містить калій, який необхідний для скорочення м’язового волокна.
Мед. Джерело корисних мікроелементів. Про цінності даного продукту відомо всім. Всього пара чайних ложок зробить приготовлений вдома протеїновий коктейль солодким і корисним. А в холодну пору року захистить від застуди.
Варення. Натуральний сироп для спортивної суміші. Додавши варення, продукт стане солодшим, а впевненість в його корисності не пропаде. Проте варто пам’ятати, що будь-яке варення містить цукор, тому потрібно помірно використовувати даний продукт.
Вівсяні пластівці. Чистий і корисний вуглевод, який додасть енергії складу. Варто використовувати лише крупно-зернові не перероблені сорту.
Як самому зробити протеїновий коктейль будинку? Просто покласти необхідні продукти в блендер, залити молоком, соком або кефіром, і збити.
