Готуємо крем
Смачний шоколадний торт бажають спробувати все. Отже, поки випікається бісквіт, займіться приготуванням крему. Для цього торта можна створити будь-який крем: і сметанний, і заварний. Спершу змішайте в маленькій каструлі цукор, яйця, молоко і борошно. Поставте суміш на невеликий вогонь і постійно помішуйте. Як тільки вона почне густіти, вимкніть і зніміть з плити.
В охолоджену масу додайте заздалегідь розм’якшене масло і збийте все міксером. Поставте крем в холодильник на 20 хвилин.
Як приготувати шоколадну глазур?
Продовжуємо створювати дивовижний шедевр – смачний шоколадний торт. Какао, борошно і цукор змішайте в каструлі і поставте на малий вогонь. Коли глазур закипить, зніміть її з вогню. Тепер додайте в глазур шматочок масла і гарненько розмішайте до повного розчинення.
