Шоколадний торт з желе з червоної смородини
Представляємо вам ще один рецепт простого і смачного шоколадного торта. Для його створення вам необхідно мати:
- коров’яче масло (150 г);
- 10 г ванільного цукру;
- шоколад (250 г);
- два яйця;
- борошно (150 г);
- 20 г какао;
- розпушувач (одну ч. л.);
- чотири яєчних білка;
- цукор (150 г);
- желе з червоної смородини (3 ст. л.).
Фото шоколадного смачного торта представлено в статті. Отже, починаємо його готувати так:
- Збийте вершкове масло, ваніль, цукор (75 г), яйця і розплавлений шоколад в пишну масу.
- Змішайте і розпушувач просіяти, порошок какао і борошно. Акуратно з’єднайте з масляно-яєчної масою.
- Тепер в піну збийте цукор (75 г) і білки, додайте в тісто і вилийте у форму діаметром 26 см, застелену пергаментом.
- Випікайте в духовці, розігрітій до 180 °С близько 40 хвилин.
- Дістаньте бісквіт з форми, остудіть і розріжте по горизонталі на дві частини.
- Нижній корж змастіть желе з червоної смородини, накрийте верхнім коржем.
- Шоколад розріжте на шматочки і розтопіть на водяній бані.
- Змастіть торт і остудіть.
