Спосіб приготування
Щоб максимально спростити процес готування, що рекомендується в точності слідувати інструкції і тоді капуста вийде смачною і ніжною.
1-й крок. Насамперед необхідно трохи промаринувати м’ясо. Для цього його потрібно нарізати середніми кубиками, покласти в миску насипати солі, перцю, а також різних прянощів, влити 30 мл рослинного масла. Все перемішати і відставити на 20-30 хвилин в бік.
2-й крок. Поки м’ясо маринується, можна займатися підготовкою інших продуктів. Білокачанну капусту слід помити і нарізати дрібною соломкою. Якщо у вас є певні навички, то цей процес можна зробити за допомогою ножа, але також дуже добре шинкуется капуста звичайної овочечисткою. В такому випадку виходять однакової товщини рівні шматочки.
3-й крок. Морква та цибулю треба очистити і промити. Цибулю нарізати дрібними або середніми кубиками залежно від того, хочете ви чітко відчувати цей овоч у страві, а моркву рекомендується нарізати соломкою або натерти на крупній тертці. Всі основні інгредієнти підготовлені.
