З сиром
Цей оригінальний рецепт запеченої гарбуза користується величезною популярністю серед вітчизняних господинь. Приготований з нього овоч непогано поєднується з м’ясними виробами та при бажанні стане непоганим варіантом повноцінного сімейного обіду. Щоб нагодувати своїх рідних подібним стравою, вам потрібно:
- 800 г гарбуза.
- 120 г сиру.
- 60 г кедрових горішків.
- Сіль і спеції.
Помиту, почищений і звільнену від волокон гарбуз нарізають шматочками, підсолюють, посипають приправами і викладають на деко. Запікають її трохи менше півгодини в помірно прогрітій духовці. Потім її притрушують сирної стружкою і кедровими горішками і повертають назад ще на двадцять хвилин.
З вершками
Цей рецепт приготування запеченої гарбуза стане справжньою знахідкою для тих, хто намагається годувати свою сім’ю смачними і корисними сніданками. Щоб урізноманітнити звичне меню подібним стравою, вам знадобиться:
- Склянка вершків.
- 500 г гарбуза.
- 25 р масла.
- 1 ч. л. цукру.
- Ванілін.
Вимиту і почищений гарбуз нарізають скибочками. Потім її підсолоджують і посипають ваніліном. Через якийсь час викладають часточки в змащену маслом форму, заливають вершками і готують в помірно прогрітій духовці близько години.
