З яблуками і медом
Цей смачний і корисний десерт напевно сподобається тим, хто ще не вирішив, як запекти гарбуз шматочками. Для його приготування вам буде потрібно:
- 4 стиглих яблука.
- 400 г гарбуза.
- Мед (за смаком).
Вимиту, почищений і обсушену гарбуз нарізають порційними шматками і розподіляють по дну вогнетривкої форми. Зверху викладають яблучні дольки і поливають їх потрібною кількістю натурального квіткового меду. Запікають десерт протягом двадцяти п’яти хвилин в помірно прогрітій духовці.
З горіхами і чорносливом
Гарбуз запечений з медом, сухофруктами і прянощами стане справжньою знахідкою для тих, хто любить смачні і корисні домашні солодощі. Для приготування такого ласощі вам потрібно:
- Стакан волоських горіхів.
- 1,5 кг гарбуза.
- 100 г чорносливу.
- ½ Склянки меду.
- 2 ст. л. м’якого масла.
- ½ Ч. л. кориці.
- Сік лимона і ванілін.
Помиту, почищений і порізаний гарбуз з’єднують з обсмаженими горіхами і шматочками чорносливу. Все це викладають в жароміцну форму, збризкують лимонним соком і заливають сумішшю м’якого масла, кориці, ваніліну та меду. Запікають десерт протягом півгодини в помірно прогрітій духовці. При необхідності час термообробки продовжують ще на десять хвилин.
