Вино з полуниці
Бажаєте поставити оригінальний і натуральний алкогольний напій на стіл під час проведення сімейного банкету? У такому разі обов’язково треба зробити домашнє вино з полуниці.
Для приготування напою, що має неймовірний смак, треба взяти кілограм стиглої полуниці. Ягоди потрібно як слід перебрати і подрібнити до пюреобразного стану в блендері. після цього в утворену кашку слід всипати кілограм цукру, влити пару стаканів очищеної води. Після ретельного перемішування масу треба перелити в чисту скляну тару і, закупоривши, залишити в теплому і темному місці для бродіння. На цей процес піде близько 5 днів.
Після закінчення відведеного часу треба процідити утворилася рідина, влити в неї пів-літри горілки і, розмішавши, відправити ще раз для настоювання, але вже в холодне місце. Цього разу процес бродіння займе близько тижня.
По закінченні тижня вино буде готово. Його можна вживати, але краще робити це в холодному вигляді – так напій буде набагато смачніше і ароматні.
