Як зробити млинці: рецепти з фото

Кучер В.Г.

Швидке рибне частування: млинцевий рулет з лососем

Поживно і вишукано! Таке блюдо підійде для урочистих заходів, послужить закускою в період свят. Як зробити млинці? Рецепт порадує простотою, а рибна начинка — насиченістю смаку.

Використовувані продукти:

  • 210 г копченого лосося;
  • 150 маскарпоне;
  • 110 г борошна;
  • 55 г хрону;
  • 150 мінеральної води;
  • 115 мл молока;
  • 3-4 яйця;
  • 1 стебло зеленої цибулі.

Процес приготування:

  • Викладіть деко з пергаментним папером, помістіть в духовку, розігріту до 170 °С.
  • Перемішуйте борошно, яйця, молоко, додайте воду і спеції.
  • Змастіть папір для випічки, вилийте на неї тісто і запікайте 10-15 хвилин.
  • Вимийте і дрібно наріжте цибулю, змішайте з сиром і хріном.
  • Акуратно розподіліть по готовому тісту, розкладіть скибочки лосося.
    • Цікаве:  Печеня зі свинини по-домашньому

    Поверніть млинець з довжиною сторони з допомогою паперу для випічки, наріжте симетричними скибочками. Замість лосося використовуйте будь-яку червону рибу, консерви або ковбасу.

    Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10