Селера – популярний і дуже корисний овоч, який широко використовується в дієтичному харчуванні. З нього виходять ароматні малокалорійні супи, салати, запіканки, пюре та інші смаколики, однаково придатні і для дорослих, і для маленьких їдців. У сьогоднішній публікації ми детально розглянемо кілька оригінальних і зовсім нескладних рецептів страв з селери.
Салат з консервованим тунцем і овочами
Ймовірно, цей рецепт не вислизне від уваги любителів рибних консервів. Зроблене за нього страва має приємний смак і легкий аромат. А присутність огірків надає йому додаткову свіжість. Щоб приготувати такий салат, вам знадобиться:
- Банку тунця, консервованого у власному соку.
- 4 черешка селери.
- 2 яйця.
- 2 свіжих салатних огірків.
- Банку десертній консервованої кукурудзи.
- Пучок листового салату.
Відтворення цього рецепту страви з селери потрібно починати з обробки яєць. Їх відмивають від бруду, відварюють до готовності, охолоджують, чистять і нарізають досить дрібними кубиками. Потім до них додають скибочки огірків, рубаний селера, салатні листя, кукурудзу і розім’яту рибу. В якості заправки в даному випадку використовують сік, сцеженный з банки з консервованим тунцем.
