Солодкі продукти під час АБС
При нестачі глюкози людина починає відчувати нервозність, з’являється слабкість і “мушки” перед очима. Так що солодощі (найкращий джерело вуглеводів) в раціоні необхідні. Худеющему на дієті АБС можна вживати такі ласощі:
- Гіркий шоколад з вмістом какао не менше 80%. У 100 грамах міститься приблизно 540 Ккал. Стандартна плитка важить 90 грам, тобто в одному “кубику” 25-35 Ккал, і він може стати чудовим початком дня.
- Ягідне або фруктове варення. На 100 грам йде 250-300 Ккал в залежності від виду. Але в чайній ложці вміщується 7 грамів, а в їдальні – 15 грам варення.
- Дієтичні солодощі на фруктозі (харчування для діабетиків). Вивчивши калорійність на 100 грам, можна знайти для себе підходящі мармелад або пастилу.
Калорійність менше/дорівнює 100. Продукти
При складанні меню для дієти АБС необхідно пам’ятати, що термічна обробка без масла зменшує калорійність продуктів мінімум на 1/6 частину. Наприклад, в 100 г гречки після варіння залишається не 300 Ккал, а 100. І це характерно для більшості круп і зернових продуктів.
Рецептів страв цінністю менше 100 Ккал дуже багато. Тому доцільніше зазначити продукти, які використовують при їх приготуванні.
Найменування |
Калорійність на 100 г |
Найменування |
Калорійність на 100 г |
Куряча грудка без шкіри |
113 |
Манка |
77 |
Куряча печінка |
124 |
Рис |
79 |
М’ясо кролика |
199 |
Ячна крупа |
81 |
Телятина |
88 |
Вівсяні пластівці |
93 |
Яловичі нирки |
66 |
Житній хліб |
209 |
Макрурус |
60 |
Сир нежирний |
89 |
Камбала |
88 |
Ряжанка 4% |
66 |
Минтай |
70 |
Молоко 3.2% |
58 |
Сьомга |
219 |
Молоко 0% |
34 |
Креветка |
83 |
Йогурт 0% |
39 |
Тріска |
75 |
Сир сулугуні |
294 |
Практично у відношенні кожного з відомих людині продуктів визначена калорійність, і дізнатися її можна лише звернувшись до відповідного ресурсу. Що стосується калорійності овочів, то вона не перевищує 80 Ккал (крім смаженої картоплі). Саме тому худнуть влітку набагато легше проходять через дієту АБС.