Гарбузові оладки: рецепти приготування

Кучер В.Г.

Пісні оладки

Віруючим людям в період релігійних постів доводиться обмежувати себе, відмовляючись від тих чи інших страв. Але цього можна і не робити, якщо використовувати для їх приготування оригінальні рецепти. Наприклад, можна зробити дивно пишні і незвичайно смачні пісні гарбузові оладки. Цей варіант також сподобається і вегетаріанцям, яких в наші дні стає все більше. Для приготування незвичайних оладок потрібні будуть найпростіші продукти:

  • 240 грам борошна пшеничного;
  • 20 грам цукру;
  • 300 грам гарбузової м’якоті;
  • 60 грамів манної крупи;
  • 5 грам солі;
  • 1 склянку теплої води;
  • 1 грам сухих дріжджів;
  • 20 грам будь-якого рослинного масла.
Цікаве:  Рецепти приготування нуту - особливості та відгуки

Спосіб приготування пісних оладок:

  • Очищену гарбуз акуратно потерти на крупній тертці.
  • Додати до неї всі сухі компоненти: манку, дріжджі, сіль, борошно і цукор. Гарненько їх перемішати.
  • Залити продукти теплою водою. Повторити перемішування.
  • Додати масло. Воно допоможе оладкам не пригорати під час смаження.
  • Приготоване тісто має постояти при кімнатній температурі не більше 4 годин.
  • Такі оладки смажити треба звичним способом.

    • Для роботи бажано використовувати чавунну сковорідку. Вона добре прогрівається по всьому периметру і виключає можливість пригорання.

    Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11