Гарбузові оладки: рецепти приготування

Кучер В.Г.

Оладки з грибами і сиром

Господині постійно ламають собі голову над тим, що приготувати на сніданок. Коли звичні страви вже набридли і хочеться чого-то нового, потрібно просто проявити фантазію, використовуючи весь свій досвід і знання. В якості вдалого початку дня ідеально підійдуть гарбузові оладки з сиром. Рецепт можна злегка підкоригувати, додавши в рецептуру свіжі гриби. В результаті вийде наступний набір продуктів:

  • 200 грам гарбуза;
  • 1 яйце;
  • сіль;
  • 60-90 грам борошна;
  • по 100 грам свіжих печериць і голландського сиру;
  • ½ Чайної ложки часникового порошку;
  • чорний перець;
  • зелень;
  • будь-яке рослинне масло.
Цікаве:  Оладки на кислому молоці: рецепти та поради з приготування

На приготування страви потрібно не більш півгодини. Для цього треба:

  • М’якоть гарбуза і сир потерти на крупній тертці. Продукти скласти в глибоку ємність.
  • Додати до них яйце і рубану зелень.
  • Ввести гриби, також подрібнені на крупній тертці. Посолити, додати часник, перець і перемішати.
  • Засипати борошно. Повторити перемішування. Після цього тісто має трохи (8-10 хвилин) постояти.
  • Такі оладки смажити потрібно з двох сторін на невеликому вогні.

    • Рум’яні, ніжні і дуже ароматні вони будуть відмінним варіантом смачного і корисного сніданку.

    Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11