Гарячі страви з курки: рецепти з фото

Кучер В.Г.

Крильця в соусі «Теріякі»

Бажаючи приготувати що-небудь незвичайне, можна знову звернутися до східної кухні. Адже, як відомо, японці вміють робити оригінальні гарячі страви з курки. Фото допоможе починаючому кулінару контролювати кінцевий результат. Японці часто використовують для приготування м’ясних страв соус Теріякі». Робота господині з ним помітно спрощується. Наприклад, у такому ароматному соусі можна запекти курячі крильця. Гості і рідні від цієї страви будуть в повному захваті. Потрібно декілька основних компонентів:

  • 1 кілограм охолоджених крилець;
  • сіль;
  • часник;
  • 50 мл соусу «Теріякі»;
  • насіння кунжуту (при бажанні);
  • перець.

Все робиться дуже просто:

  • Крайні фаланги у крилець попередньо можна зрізати, так як вони пересушується і стають твердуватими.
  • М’ясо скласти в глибоку миску, залити соусом і додати всі інші інгредієнти за рецептурою.
  • Продукти перемішати і поставити ємність на кілька годин в холодильник для маринування.
  • Підготовлені крильця акуратно розкласти на деку.
  • Присипати злегка кунжутним насінням.
  • Поставити в духовку і запікати 45 хвилин. Температура всередині камери постійно повинна бути в межах 180 градусів.
    • Цікаве:  Бутерброди з червоною ікрою: рецепти приготування, особливості оформлення та відгуки

    Ось так, швидко і смачно гаряче блюдо з курки може зробити навіть недосвідчена господиня. Їй необхідно строго слідувати інструкції і мати в наявності всі необхідні інгредієнти. Це блюдо можна сміливо віднести до розряду «на швидку руку». Правда, господині доведеться подбати про те, щоб заздалегідь замаринувати м’ясо. Але коли мова йде про майбутнє свято, кулінарні проблеми виходять на перший план.

    Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10