Гарячі страви з курки: рецепти з фото

Кучер В.Г.

Запечені курячі грудки

Без сумніву, найбільшою популярністю сьогодні користуються саме гарячі страви з філе курки. Готувати їх можна і на плиті, але краще це робити в духовій шафі. Для одного з досить цікавих варіантів знадобляться наступні продукти:

  • 2 курячі грудки;
  • сік одного лимона;
  • сіль;
  • 2 цибулини;
  • 1 столова ложка паприки;
  • чорний перець;
  • масло вершкове.

Приготування страви:

  • Спочатку м’ясо треба замаринувати. Для цього грудки треба розрізати навпіл, а потім посипати їх перцем, сіллю, паприкою і полити лимонним соком. Маринуватися філе має не менше 3 годин.
  • Деко змастити олією. Присипати його цибулею, порізаною кільцями.
  • Укласти на нього цю «підстилку» підготовлене м’ясо. Шматки не повинні щільно прилягати один до одного.
  • Смажити в духовці приблизно 30 хвилин. Періодично філе потрібно поливати утворився соком і перевіряти його готовність.
    • Цікаве:  Картопляні зрази з грибами: рецепт з фото на сковороді

    Після такої обробки грудки курячі виходять ароматними, надзвичайно соковитими і дуже смачними. Від звичної сухості білого м’яса не залишиться і сліду.

    Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10