Фундук
Його склад, точно так само, як і багатьох інших горіхів, схожий з переліком речовин, наявних у волоському горісі, про користь і шкоду якого було розказано вище. Але ось чим корисний саме фундук:
- Міститься в ньому ізолейцин сприяє виробленні гемоглобіну.
- Лейцин зміцнює імунітет.
- Схуднення позитивно впливає на потенцію, а ще покращує стан кісток, волосся і шкірного покриву.
- Триптофан сприяє виробленню серотоніну.
- Метіонін покращує роботу травного тракту і печінки.
- Треонін. Сприяє утворенню еластину і колагену.
- Фенілаланін. Покращує пам’ять.
Це лише основна інформація, яку потрібно знати про користь фундука. Горіх та шкоду, втім, може завдати. Якщо вживати більш 50 грам на добу. У цьому кількості, до речі, приблизно 325 калорій. Так що любов до фундуку може стати причиною зайвих кілограмів і сантиметрів. Ще зловживання може призвести до спазму судин голови.
Також з обережністю треба ставитися до споживання горішка людям з алергією та індивідуальною непереносимістю. Ще фундук заборонено вживати людям, які мають проблеми з печінкою і підшлунковою залозою.
